蝶兒 . 翩翩飛舞~~

          材料

                   丁香魚乾
                   蒜末
                   蔥花
                   辣椒            切小段
                   花生


      調味料

                    砂糖           少許
                    胡椒粉        少許   

      作法

                    1.丁香魚乾洗淨瀝乾 , 用紙巾將魚乾身上的水分吸乾

                    2.鍋裡倒入少許油 , 加入丁香魚乾 , 將魚乾炒的香酥

                      盛起備用 

                    3.將蒜末 +  蔥花 + 辣椒爆香 , 再倒入炒的香酥的魚

                      乾翻炒數下 + 調味料 + 花生米翻炒均勻即可盛起


        @ 丁香魚乾已經有鹹味和花生米也已用鹽調味過,所以
        就不需另外加鹽調味