蝶兒 . 翩翩飛舞~~
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Jun
15
Mon
2009
08:06
丁香花生
材料
丁香魚乾
蒜末
蔥花
辣椒 切小段
花生
調味
料
砂糖 少許
胡椒粉 少許
作法
1.丁香魚乾洗淨瀝乾 , 用紙巾將魚乾身上的水分吸乾
2.鍋裡倒入少許油 , 加入丁香魚乾 , 將魚乾炒的香酥
盛起備用
3.將蒜末 + 蔥花 + 辣椒爆香 , 再倒入炒的香酥的魚
乾翻炒數下 + 調味料 + 花生米翻炒均勻即可盛起
@
丁香魚乾已經有鹹味和花生米也已用鹽調味過,所以
就不需另外加鹽調味
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v3002v
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