高雄真的好熱啊

  最近都提不起勁進廚房做菜,反正就是覺得懶洋洋的,所以較常外食

  前幾天Nina說,要吃自己煮的餛飩麵,那好吧,就來煮個簡單的餛飩麵

  餛飩,是我家附近市場買的,我覺得比里港的餛飩好吃N倍,湯頭很重

  要喔!可以用豬大骨或雞骨熬成高湯,不過我偷懶用現成的高湯


   材料

                      生麵條
                      餛飩
                      小白菜
                      榨菜絲
                      冬菜
                      蔥花
                      高湯   

 
       調味料

                       鹽   
                       雞粉 
                       胡椒粉 
                       美濃油蔥酥     


       作法 

              1.現成高湯加適量水煮滾加入鹽和少許雞粉調味備用

              2.煮一鍋水放入生麵條煮熟 , 撈起 ,  放入碗裏 , 再加入餛飩煮熟和小

                 白菜燙熟 ,撈起放在麵條上

              3.放上1小匙美濃油蔥酥 , 少許的榨菜絲和冬菜 , 蔥花再淋上高湯即可



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