蝶兒 . 翩翩飛舞~~
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Jun
15
Sun
2008
11:49
麵包棒
材料
速發酵母 1小匙
牛奶 140 c.c
糖 5克
高筋麵粉 230克
植物油 1小匙
鹽 3克
作法
1. 將酵母+高筋麵粉+牛奶+鹽+奶油放置麵包
機中攪拌均勻混合成糰 , 再加入1小匙植物
油打至完成階段,發酵1~2小時
3. 把麵糰放置桌上桿成0.5公分的麵皮 , 用
刀子切約1公分長條狀,用手搓成 圓柱形
或是螺旋狀
4. 190度烤至金黃酥脆
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v3002v
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