蝶兒 . 翩翩飛舞~~

 


材料 

                   速發酵母       1小匙 
                   牛奶              140 c.c 
                   糖                  5克
                   高筋麵粉      230克 
                   植物油          1小匙  
                   鹽                  3克 

作法 
               
               1. 將酵母+高筋麵粉+牛奶+鹽+奶油放置麵包
                   機中攪拌均勻混合成糰 , 再加入1小匙植物
                   油打至完成階段,發酵1~2小時 

               3. 把麵糰放置桌上桿成0.5公分的麵皮 , 用
                   刀子切約1公分長條狀,用手搓成 圓柱形
                   或是螺旋狀

               4. 190度烤至金黃酥脆