白酒蛤蠣義大利麵

     材料

                     蛤蠣
                     中捲
                     洋蔥丁
                     九層塔
                     蒜片
                     辣椒末
                     義大利麵

       調味料

                      白酒      鹽     黑胡椒


        作法

                      1.鍋裡加入少許油和鹽 , 將義大利麵煮至喜愛的軟硬度 ,

                        撈起備用

                      2.取一平底鍋倒入少許橄欖油 , 爆香蒜片 + 洋蔥丁炒香

                      3.加入60c.c的白酒 + 適量煮麵水 , 將蛤蠣和中捲放入煮

                        至蛤蠣打開 , 再加入義大利麵 + 九層塔 + 辣椒末 + 鹽

                        + 黑胡椒拌炒均勻即可