豆苗蝦仁

材料

     豆苗
     現剝蝦仁 10隻
     蒜片     2顆
     植物油      少許
     水      少許

調味料

     鹽雞粉米酒

作法

   1.鍋裡放入少許油 + 蒜片爆香 + 蝦仁炒至8分熟盛

   起蝦仁(避免蝦仁炒太老,口感不佳)

   2.加入豆苗和少許水拌炒 , 再將蝦仁放進鍋裡 + 調

   味料拌炒均勻即可起鍋~