材料
桑葚 300克
檸檬 半顆
細白砂糖 適量
水 50c.c
洋菜粉 少許
作法
1.把裝果醬的空玻璃瓶用沸水煮過,晾乾
2.將桑葚洗淨摘去蒂頭放入鍋裡 + 細白砂糖 + 水 煮至
桑葚變軟 + 檸檬汁繼續煮到果汁略為收乾變濃稠 (若
覺得不夠濃稠可添加少許洋菜粉增加稠度)
3.果醬趁熱填入空玻璃瓶裡 , 蓋上瓶蓋倒置 , 冷卻後放入
冰箱冷藏~
紫黑色的桑葚果實略帶甜味 ,直接吃也很好吃
塗了桑葚果醬的吐司,咬下去的每一口
都可吃到果肉 , 超好吃的
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- 4月 15 週三 200910:18
酸甜的滋味~ 桑葚果醬
材料
桑葚 300克
檸檬 半顆
細白砂糖 適量
水 50c.c
洋菜粉 少許
作法
1.把裝果醬的空玻璃瓶用沸水煮過,晾乾
2.將桑葚洗淨摘去蒂頭放入鍋裡 + 細白砂糖 + 水 煮至
桑葚變軟 + 檸檬汁繼續煮到果汁略為收乾變濃稠 (若
覺得不夠濃稠可添加少許洋菜粉增加稠度)
3.果醬趁熱填入空玻璃瓶裡 , 蓋上瓶蓋倒置 , 冷卻後放入
冰箱冷藏~
紫黑色的桑葚果實略帶甜味 ,直接吃也很好吃
塗了桑葚果醬的吐司,咬下去的每一口
都可吃到果肉 , 超好吃的
酸酸甜甜的夏天味^^
夏天最適合酸酸甜甜的滋味了~
果然還是要加洋菜才會凝固 你的果醬看起來就超可口的 煮果醬一定要加檸檬嗎?
加檸檬汁可增加果醬的風味 不加也可以~
推推! 看圖都覺得很高級~ 我只會作柳橙醬而已~ ~ 真希望有廚房~ ~
我的做法較簡單 可以試試喔~
桑葚季節到... 看了真讓人食指大動.. 有機會{要有桑葚才行}我ㄝ來動動手~~呵呵!
您好: 冒昧留言,希望沒有造成您的困擾,我是國立彰化師範大學企管所的研究生，在瀏覽網頁 時連結到了您的部落格,發現您對於做菜很有研究，因為學生目前正進行關於網路生鮮超 市購買意圖的相關研究，樣本對象希望能夠由平時對於美食、生鮮食材有研究及興趣的 人進行填答，誠摯邀請您幫忙填答一份問卷，還有7-11禮券抽獎活動喔!!以下為問卷連 結點:(首先會先請您觀看網路生鮮超市示範影片,隨後自動連結到網路問卷) http://m96712005.miroko.tw/00009.htm (如不能顯示頁面,請連結下方網址即可) http://kaworu38.myweb.hinet.net/00009/00009.htm p.s.您所填答的資料僅供學術研究,請安心填答 p.s.將抽出7-11禮券500元1名,100元10名 請您多多幫忙!!如問卷填答上有問題歡迎詢問~~ 國立彰化師範大學企業管理研究所指導教授：黃蘭鍈博士 研究生：陳宣卉 敬上 E-mail:f9220022 @hotmail.com
我填好了喔^^
好美味~~!!