冰鎮雞肉絲

材料

              雞胸肉          100克
              胡蘿蔔絲       適量
              小黃瓜絲       適量

   調味料

              檸檬汁          1顆
              糖                1茶匙
              鹽                1/8茶匙
              辣椒            少許
              麻油            少許

   作法

              1.雞胸肉擦上少許米酒和鹽 , 放入盤裡蒸熟 , 放涼後撕成細絲

              2.雞肉絲放入碗裡 + 胡蘿蔔絲 + 小黃瓜絲 + 調味料拌勻

              3.放入冰箱冷藏1~2小時即可