臘味菜飯－蝶兒 . 翩翩飛舞~~

Jul 01 Tue 2008 14:15
臘味菜飯

材料

                  白米            2杯
                  臘腸            3條
                  青江菜        適量
                  蔥                1根
                  薑                3~4片


調味料

                  醬油       蠔油     香油

作法
                  1. 米洗淨 , 蔥+薑+臘腸擺在米上煮熟 ,
                      取另一鍋 ,將青江菜切小段 , 燙熟備用

                  2. 蔥 , 薑挑出來丟棄 , 臘腸切片

                  3. 取一小碗加入醬油+蠔油+香油調勻

                  4. 臘腸+調味料+青江菜加入飯裡拌勻即可