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材料
白米 2杯
臘腸 3條
青江菜 適量
蔥 1根
薑 3~4片
調味料
醬油 蠔油 香油
作法
1. 米洗淨 , 蔥+薑+臘腸擺在米上煮熟 ,
取另一鍋 ,將青江菜切小段 , 燙熟備用
2. 蔥 , 薑挑出來丟棄 , 臘腸切片
3. 取一小碗加入醬油+蠔油+香油 調勻
4. 臘腸+調味料+青江菜加入飯裡拌勻即可
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- Jul 01 Tue 2008 14:15
臘味菜飯
材料
白米 2杯
臘腸 3條
青江菜 適量
蔥 1根
薑 3~4片
調味料
醬油 蠔油 香油
作法
1. 米洗淨 , 蔥+薑+臘腸擺在米上煮熟 ,
取另一鍋 ,將青江菜切小段 , 燙熟備用
2. 蔥 , 薑挑出來丟棄 , 臘腸切片
3. 取一小碗加入醬油+蠔油+香油 調勻
4. 臘腸+調味料+青江菜加入飯裡拌勻即可
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