材料

               豬絞肉              150克

               雪裡紅              2小把

               辣椒                 1/2根

               蒜末                 適量

               植物油              適量


        調味料 
  

               米酒      醬油      胡椒粉       雞粉       砂糖 



        作法
 
              1.將雪菜泡水沖洗乾淨 , 並將水分擠乾 , 切成細末備用   

              2.熱鍋加入適量植物油 + 蒜末 + 辣椒末爆香 , 再加進豬絞

                肉炒香 

              3.加米酒 +少許醬油 + 胡椒粉 拌炒均勻
 
              4.再將雪菜加入鍋裡 + 適量砂糖 + 雞粉翻炒均勻至熟即可

                 起鍋           
          


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