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蝶兒 . 翩翩飛舞
材料
低筋麵粉 50克
奶油 20克
糖 45克
蛋 1個
南瓜子 適量
作法
1.奶油隔水加熱至溶化 , 加入蛋和砂糖,
熄火 , 利用餘熱將糖攪拌至溶化,(溫度
不可過高)
2.加入過篩的低筋麵粉拌勻 , 靜置10分鐘
3.將麵糊薄薄的鋪在烤盤上 , (墊上一層不
沾烘焙紙)
4.將南瓜子均勻的灑在麵糊上 ,(南瓜子不
可重疊)
5.175度烤6分鐘 , 餅乾邊緣著色即可
蝶兒 . 翩翩飛舞
蝶兒 . 翩翩飛舞
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