蝶兒 . 翩翩飛舞


材料

               筍絲           適量
               紅蘿蔔       適量  
               乾香菇        3朵  ( 泡軟切絲)
               杏鮑菇        1朵  (切絲)
               蝦米            1大匙
               紅蔥頭        3顆   (拍碎) 
               肉絲            適量
               蔥末            適量
               高湯            適量

調味料      
   
                        鹽     柴魚粉   胡椒粉     香油



作法

               1. 熱鍋,爆香蝦米和紅蔥頭 , 放入肉絲炒香
 
             2. 加入 筍絲+紅蘿蔔+香菇+杏鮑菇炒香

             3. 倒入高湯把洗好的米放入鍋裡

             4. 再把鍋子放入電鍋中 , 外鍋放1杯水
                 煮至開關跳起 , 再悶20分即可
 


蝶兒 . 翩翩飛舞

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