黃瓜拌涼粉－蝶兒 . 翩翩飛舞~~

Jun 16 Mon 2008 14:45
黃瓜拌涼粉

材料
              涼粉               1盒
              蒜頭               1粒
              小黃瓜           1條
              香菜               1把

調味料
               醬油              1大匙
               香油              1大匙
               醋                  1大匙

作法
              1.蒜頭磨成泥

              2.小黃瓜切絲 ,泡鹽水去澀味 ,瀝乾

              3.涼粉切成粗條 ,以冷開水漂洗 , 瀝乾後
                 擺放至盤裡

              4.灑上小黃瓜絲及淋上醬汁即可享用