涼拌海帶絲－蝶兒 . 翩翩飛舞~~

     材料

                 海帶絲          400克
                  薑絲             適量
                  蒜末             1小匙
                  辣椒末          半根

      調味料

                  烏醋      蠔油      米酒少許      香油      砂糖少許

      作法

                1.將海帶絲洗淨 , 用料理剪刀剪約10公分長 , 放入滾水裡燙

                   約2分鐘撈起放入大碗裡放涼

                2.把薑絲 + 蒜末 + 辣椒末和調味料放入大碗裡拌勻 , 置入冰

                   箱冷藏至入味即可~