沙茶羊肉燴飯－蝶兒 . 翩翩飛舞~~

材料

                白飯           4碗
                羊肉片       1.5盒( 沙茶醬 / 鹽 /米酒 /太白粉
                                                                            醃過 )
                油菜           適量
                玉米筍        1小盒
                蒜末            2瓣
                薑末            適量
                辣椒            1/2條
                太白粉水    適量 ( 芶芡用 )

調味料

                沙茶醬    醬油鹽      米酒      雞粉


作法
            1.熱鍋 , 爆香蒜末 , 炒香沙茶醬 , 放入羊肉片
               炒至7分熟

            2. 加入玉米筍翻炒 + 適量水煮滾 + 油菜炒熟
                + 醬油 / 鹽 / 米酒 / 雞粉,淋上太白粉水勾芡

             3.盛起淋在白飯上即可