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材料
隔夜冷飯 4碗
高麗菜絲 適量
櫻花蝦 適量
洋蔥丁 適量
蛋 2顆
蔥花 適量
蒜末 少許
調味料
鹽 雞粉 黑胡椒
作法
1.倒入適量的油入鍋 , 將櫻花蝦煎炸的香酥,
盛起備用
2.加入蒜末、蔥白爆香 + 洋蔥丁、蛋炒香
3.續加入冷白飯 , 輕輕撥鬆 ,櫻花蝦 + 高麗
菜絲拌炒均勻 , 調味 , 灑上蔥花再拌炒一
下即可起鍋
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- Aug 29 Fri 2008 09:58
櫻花蝦炒飯
材料
隔夜冷飯 4碗
高麗菜絲 適量
櫻花蝦 適量
洋蔥丁 適量
蛋 2顆
蔥花 適量
蒜末 少許
調味料
鹽 雞粉 黑胡椒
作法
1.倒入適量的油入鍋 , 將櫻花蝦煎炸的香酥,
盛起備用
2.加入蒜末、蔥白爆香 + 洋蔥丁、蛋炒香
3.續加入冷白飯 , 輕輕撥鬆 ,櫻花蝦 + 高麗
菜絲拌炒均勻 , 調味 , 灑上蔥花再拌炒一
下即可起鍋
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