材料

             隔夜冷飯      4碗
             高麗菜絲     適量
             櫻花蝦         適量
             洋蔥丁         適量
             蛋                 2顆
             蔥花            適量 
             蒜末            少許


調味料

              鹽     雞粉    黑胡椒
 

作法

          1.倒入適量的油入鍋 , 將櫻花蝦煎炸的香酥,
             盛起備用

          2.加入蒜末、蔥白爆香 + 洋蔥丁、蛋炒香

          3.續加入冷白飯 , 輕輕撥鬆 ,櫻花蝦 + 高麗
             菜絲拌炒均勻 , 調味 , 灑上蔥花再拌炒一
             下即可起鍋 

                   
           
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