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材料 (直徑2.5公分35個)
蛋黃 2個
糖粉 45克
椰子粉 100克
奶粉 20克
無鹽奶油 15克 (軟化)
作法
1.將糖粉 + 奶粉 + 椰子粉放入調理碗內用湯匙拌勻
2.蛋黃分2~3次加入作法1.中拌勻 , (此時摸起來軟軟的
但不黏手)
3.所有材料拌勻後 , 再加入軟化的奶油攪拌均勻 , 放入
冷凍庫15分鐘
4.烤盤鋪上不沾烘焙紙 , 將材料從冷凍庫取出 , 搓成小圓
球放入烤箱上層
5.預熱170度烤15分鐘
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