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材料
冰水 １７０克
快發酵母 １小匙
高筋麵粉 ２６０克
低筋麵粉 ５０克
細白砂糖 ４０克
鹽 １小匙
奶油 ４０克
鮪魚沙拉
鮪魚
玉米粒
洋蔥 切丁泡冰水備用
熟紅蘿蔔丁
黑胡椒
沙拉醬
● 將麵包中間切開（勿切到底）, 放上美生菜再填上
鮪魚沙拉即可～
食譜 / 作法
請參閱~周老師的美食教室
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- Feb 20 Fri 2009 08:52
鮪魚沙拉麵包 § 漢堡
材料
冰水 １７０克
快發酵母 １小匙
高筋麵粉 ２６０克
低筋麵粉 ５０克
細白砂糖 ４０克
鹽 １小匙
奶油 ４０克
鮪魚沙拉
鮪魚
玉米粒
洋蔥 切丁泡冰水備用
熟紅蘿蔔丁
黑胡椒
沙拉醬
● 將麵包中間切開（勿切到底）, 放上美生菜再填上
鮪魚沙拉即可～
食譜 / 作法
請參閱~周老師的美食教室
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