布朗尼－蝶兒 . 翩翩飛舞~~

材料

           巧克力               40克
           無糖可可粉       1.5大匙
           奶油                   50克
           砂糖                   50克
           (依巧克力的甜度來增減糖的用量)
           蛋                       1.5顆
           泡打粉                1/4匙
           低筋麵粉            100克
           核桃                    適量

作法
           1.奶油切小塊

           2.巧克力磚切碎 , 隔水加熱備用

           3.奶油+細砂糖用攪拌器拌勻

           4.分次將蛋液加入作法3中拌勻

           5.再加入溶化的巧克力拌勻 ,加入過篩的低筋
              麵粉和泡打粉拌勻 , 加入核桃碎拌勻

           6.烤盤鋪上烤盤紙 , 將麵糊倒入抹平

           7.放入已預熱的烤箱中170度烘烤25分鐘 ,悶
              一下再取出 , 放冷 , 切塊食用