蝶兒 . 翩翩飛舞~~

                     


         材料
                隔夜冷白飯
                鮭魚               (用鹽和米酒醃過夜)
                雞蛋
                洋蔥丁
                玉米粒
                青豆仁
                紅蘿蔔丁
                蒜末

          調味料
       
               鹽    雞粉    黑胡椒     義大利綜合香料

               洋香菜


          作法
 
                1.將醃過夜的鮭魚從冰箱取出,放入油鍋裡煎熟
                  取出,將魚刺挑出,魚肉弄碎備用

                2.鍋子洗淨, 倒入少許油 , 爆香蒜末加入紅蘿蔔
                  丁+ 洋蔥丁+ 青豆仁拌炒, 再加入蛋汁炒熟 

                3.倒入冷白飯 + 玉米粒將白飯輕輕撥散, 炒熱,
                  拌入鮭魚 + 調味料翻炒 ,即可盛起