蝶兒 . 翩翩飛舞~~

                      


          材料

                  麵疙瘩 
                  高麗菜
                  紅蘿蔔
                  洋蔥絲
                  青江菜
                  香菇絲
                  豬肉絲
                 (鹽/米酒/香油/醬油/胡椒粉醃30分鐘)
                  櫻花蝦
                  蒜末
                  蛋汁 


          調味料

                  鹽     醬油     柴魚粉   胡椒粉

          作法

                 1.熱鍋爆香蒜末 + 櫻花蝦 + 豬肉絲炒香
                   + 紅蘿蔔 +洋蔥絲 + 香菇 +高麗菜加
                  入少許醬油拌炒

                 2.加入高湯或適量水煮滾 + 麵疙瘩 + 青
                   江菜 + 蛋汁再次煮滾 , 加鹽 + 柴魚粉
                   + 胡椒粉調味, 即可熄火 , 盛起享用