米血雞湯麵線－蝶兒 . 翩翩飛舞~~

材料

              手工米血         1/2塊 (切長條狀)
              手工麵線         1把
              雞高湯            適量 (買米血送的)
              高麗菜            適量
              薑絲                少許
              蔥花                少許

調味料

              鹽       米酒        香油

作法
              1. 將適量水放入鍋裡 , 加入一小包雞高湯,
                  再加入薑絲 + 高麗菜煮滾 , 放入米血稍
                  微滾一下 , 加入調味料 , 熄火

              2.取一鍋水煮滾 , 放入麵線 , 煮熟 , 撈起 ,放
                 入碗裡 , 加入米血雞湯 , 灑上蔥花 , 淋上香
                 油即可