材料
嫩豆腐 1塊 (切小塊)
木耳絲 少許
豬絞肉 適量
蔥末 少許
薑末 少許
蒜末 少許
太白粉水 少許 (芶芡用)
調味料
醬油 1茶匙
米酒 1茶匙
甜麵醬 少許
雞粉 1茶匙
糖 少許
作法
1.熱油鍋 , 放入蒜末和薑末爆香 , 再加入絞肉炒香
2.放入調味料拌勻炒香 + 嫩豆腐 + 木耳絲
3.加3/4碗水 , 轉小火煮約3~4分鐘讓豆腐入味
4.加入蔥末煮一下 , 再用太白粉水勾芡即可起鍋~~
食譜參考~ 自由時報 / 一週便當菜
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- 3月 05 週四 200914:43
紹子豆腐
材料
嫩豆腐 1塊 (切小塊)
木耳絲 少許
豬絞肉 適量
蔥末 少許
薑末 少許
蒜末 少許
太白粉水 少許 (芶芡用)
調味料
醬油 1茶匙
米酒 1茶匙
甜麵醬 少許
雞粉 1茶匙
糖 少許
作法
1.熱油鍋 , 放入蒜末和薑末爆香 , 再加入絞肉炒香
2.放入調味料拌勻炒香 + 嫩豆腐 + 木耳絲
3.加3/4碗水 , 轉小火煮約3~4分鐘讓豆腐入味
4.加入蔥末煮一下 , 再用太白粉水勾芡即可起鍋~~
食譜參考~ 自由時報 / 一週便當菜
紹子豆腐很棒 我喜歡 配飯或空口吃都好
蝶兒喜歡看自由時報啊?
那我順便打個廣告 小聲說 (看這週日的呦)
:)
配飯吃真的很棒,我家Nina都可以吃一整碗的飯呢^^
家裡有訂自由時報,每星期的食物料理食譜我都會收藏
ViVi要上報教做菜,真是太厲害了,
報紙送來我一定馬上翻閱^^
看起來非常下飯
做筆記
感謝分享
推一
不客氣^^
記得飯多煮點啊~~
特別的日子到了,要送什麼好呢?
用最愛的或照片
做成獨一無二的禮物
給她/他最特別的驚喜!
真想多吃兩碗
呵~
超級配飯的呦~~
嗯~
星期六來做這道菜~
飯要多煮些喔~~
你的紹子豆腐做的真漂亮^^
^^
汪汪好喜歡~
謝謝你的讚美^^
你也來試試~~