自製優格－蝶兒 . 翩翩飛舞~~

蝶兒 . 翩翩飛舞 ~

材料

                全脂奶粉              10大匙
                溫開水                   500c.c
                原味優格               3.5大匙

器具
               電鍋                     1個
                湯匙                     1隻
                量杯                     1個
                蒸盤                     1個
                耐熱保鮮盒         1個
               不鏽鋼鍋              1個

               ( 以上器具均需用熱水燙過殺菌 )

作法

            1.將奶粉放入不鏽鋼鍋裡 , 倒入500c.c溫開水
                拌勻

            2.移至爐子上加熱 , 至鍋邊起小泡泡 , 熄火靜
                置 , 讓溫度下降至40度 (大約比體溫高一點
                點 )

            3.倒入耐熱保鮮盒裡 , 加入3.5大匙原味優格 ,
                攪拌3~4下 , 即可蓋上盒蓋

            4.先將蒸盤放入電鍋裡 , 再將耐熱保鮮盒放在
                蒸盤上 , 電鍋蓋上 , 插上插頭
                ( 切記 ! 不可以按下開關喔 )

            5.讓電鍋一直處於保溫的狀態7個小時

            6.將保鮮盒取出放入冰箱即可

            7.食用時可加入水果or 果醬 or 蜂蜜 or 綠茶
                粉.......

PS
            1.奶粉可以用鮮奶代替

            2.若無耐熱保鮮盒 , 也可直接用煮牛奶的不繡
                鋼鍋 , 再加個鍋蓋即可放入電鍋裡 ; 放入冰
                箱時 , 用保鮮膜蓋起來即可