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材料
蛤蠣
中捲
洋蔥丁
九層塔
蒜片
辣椒末
義大利麵
調味料
白酒 鹽 黑胡椒
作法
1.鍋裡加入少許油和鹽 , 將義大利麵煮至喜愛的軟硬度 ,
撈起備用
2.取一平底鍋倒入少許橄欖油 , 爆香蒜片 + 洋蔥丁炒香
3.加入60c.c的白酒 + 適量煮麵水 , 將蛤蠣和中捲放入煮
至蛤蠣打開 , 再加入義大利麵 + 九層塔 + 辣椒末 + 鹽
+ 黑胡椒拌炒均勻即可
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- Apr 09 Thu 2009 08:01
白酒蛤蠣義大利麵
材料
蛤蠣
中捲
洋蔥丁
九層塔
蒜片
辣椒末
義大利麵
調味料
白酒 鹽 黑胡椒
作法
1.鍋裡加入少許油和鹽 , 將義大利麵煮至喜愛的軟硬度 ,
撈起備用
2.取一平底鍋倒入少許橄欖油 , 爆香蒜片 + 洋蔥丁炒香
3.加入60c.c的白酒 + 適量煮麵水 , 將蛤蠣和中捲放入煮
至蛤蠣打開 , 再加入義大利麵 + 九層塔 + 辣椒末 + 鹽
+ 黑胡椒拌炒均勻即可
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