材料

             玉米粉              50克
             水                    約50c.c (與玉米粉混合)
             全脂奶粉           50克
             溫開水              500c.c  (與奶粉混合拌勻)
             白砂糖              200克
             鹽                    少許
             水                    2000c.c


 作法 

            1.水2000c.c煮開後加入砂糖拌至完全溶化

            2.再加入玉米粉水

            3.糖水變的濃稠後 , 熄火加上(奶粉50克用溫開水500C.c拌

               勻)和少許鹽

            4.冷卻後, 倒入容器內(口徑需大點)置入冷凍庫中冷凍成雪花
 
               冰塊

            5.將雪花冰塊取出 , 用湯匙刮起 . 再加上喜愛的水果, 紅豆,草

               莓醬 , 煉乳.......即是清涼的雪花剉冰 


食譜參考~ 村村客家文化上網








PS
        有興趣者請至~村村客家文化上網 , 裡面有詳細的

         配方和做法~  

        
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