蝶兒 . 翩翩飛舞~~

     材料

              核桃              50克
              葡萄乾           40克
              蜜之果           50克
              奶油              50克
              紅砂糖           50克 
              蛋                 1個
              低筋麵粉        150克
              鮮奶              1大匙 


     作法

              1.核桃切碎 , 葡萄乾泡水20分鐘軟化 , 切碎

              2.奶油軟化後與紅砂糖打至鬆發顏色變淡

              3.蛋液分2~3次加入作法2.中 , 加入過篩的低筋麵粉拌勻
 
                 後再放入碎核桃 + 葡萄乾 + 蜜之果輕輕拌勻

              4.用湯匙將麵糊舀到不沾烤盤上 , 再放進烤箱上層 , 預熱
             
                180度烤15分鐘  

    *   麵糊與麵糊的間距為2.5~3公分 , 可避免餅乾烤好後黏在一起

     食譜參考~楊桃文化