材料
             
                香蕉            220克
                檸檬汁        1/2個 

                低筋麵粉    180克 
                泡打粉        1.5 茶匙
             
                全蛋            2個
                細砂糖        60克   ( 原食譜100克 )  

                牛奶            80 c.c
                植物油        40 c.c ( 原食譜50克 )

                碎核桃        80克  


 作法
             1. 將香蕉+檸檬汁搗成泥備用 , 再將低筋麵粉
                +泡打粉混合過篩備用

             2. 全蛋+細砂糖打勻 , 加入牛奶 +植物油拌勻,
                再加入香蕉泥拌勻

             3. 低筋麵粉+泡打粉和碎核桃加入作法2.內 , 
                拌勻靜置20分鐘後倒入模型

             4. 烤箱預熱10分鐘以180度烤25分即可 


   



   
        
   
食譜參考~ 蘋果日報 / 陳郁芬老師     
              
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