雪花糕－蝶兒 . 翩翩飛舞~~

材料
             水                     600 c.c
             全脂奶粉          10大匙
             白砂糖              75克
             玉米粉              80克
             椰子粉              適量
             綠茶粉              適量

作法

             1. 牛奶400c.c + 白砂糖煮滾

             2. 再將200c.c的牛奶 + 玉米粉調勻

             3. 作法 1. 的牛奶煮滾後 , 轉小火 , 再慢慢將
                  200c.c的牛奶玉米粉倒入 (邊倒邊攪拌 ,
                  避免底部燒焦 ) 煮至濃稠狀 , 熄火

             4. 倒入模型裡or保鮮盒裡抹平靜置 , 待涼後放
                 入冰箱冷藏

             5. 食用時取出雪花糕 , 切小塊 , 讓雪花糕沾
                 上椰子粉 / 綠茶粉 / 可可粉......即可