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材料
義大利麵 200克
火腿丁 適量
青豆仁 適量
蒜末 2顆的量
洋蔥丁 半顆
調味料
起司粉 1大匙
蛋黃 1顆
醬油 1小匙
鹽 少許
紅酒 2大匙
鮮奶 160 c.c
作法
1.義大利麵煮熟備用
2.將起司粉+蛋黃調勻 , 再加鮮奶攪拌成
白醬
3.熱油鍋 , 加入 蒜末+ 洋蔥丁爆香 , 加火
腿丁 ,醬油 , 淋上紅酒炒熟
4.加入麵條 , 淋上白醬快速拌勻即可
食譜參考~ 蘋果日報 . 美食DIY
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