蝶兒 . 翩翩飛舞~~
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Dec
24
Wed
2008
14:05
白酒海鮮義大利麵
材料
蝦仁
蛤蠣
中捲
蘑菇
綠花菜
玉米筍
蒜片
白酒
義大利麵
調味料
鹽 黑胡椒 檸檬汁 洋香菜
作法
1.準備一鍋水, 加入少許鹽和油煮滾, 放入
義大利麵, 煮至自己喜愛的軟硬度撈起,
備用
2.將綠花菜和玉米筍放入煮義大利麵水中燙
熟 , 撈起備用
3.倒入適量橄欖油至鍋裡爆香蒜片 , 炒香蘑
菇 + 海鮮拌炒均勻 , 加入3大匙白酒和適
量煮麵水煮滾
4.把義大利麵倒入鍋裡 , 再將綠花菜和玉米筍
加入拌炒均勻 + 調味料 , 即可起鍋盛起,灑上
洋香菜~~
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